No Brasil, 80% das crianças de até 5 anos têm alimentos como biscoitos e refrigerantes incluídos nas refeições
Em uma pesquisa realizada pela OMS (Organização Mundial da Saúde) estima-se que, em 2025, o número de crianças obesas no mundo chegue a 75 milhões. Diante de uma realidade tão complexa, é necessária a conscientização e prevenção à Obesidade Infantil, uma condição que tem crescido, nos últimos anos, de maneira alarmante na população infantil.
A correria do dia a dia favorece uma alimentação de baixa qualidade com o consumo de alimentos pré-prontos ou ultraprocessados. De acordo com a especialista em obesidade infantil e professora do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera, Luciana Novaes, uma dieta a base de salgadinhos, biscoito recheado, molhos prontos, macarrão instantâneo, embutidos e refrigerantes, apresenta risco elevado à saúde, sendo, o principal passo para a obesidade.
Se nada for feito, a possibilidade de reverter essa situação no Brasil cai para 2% e até 2030, e o país ocupará a 5ª posição do ranking com mais crianças e adolescentes com obesidade, diz o Atlas Mundial da Obesidade.
“A obesidade é o caminho para o surgimento de doenças como diabetes, hipertensão, câncer, doenças cardiovasculares, dificuldades respiratórias, inclusive o agravamento em casos de COVID. Também é comum surgir problemas psicológicos, que desencadeiam baixa autoestima, mais transtornos alimentares, entre outros. Para evitar esses riscos, é essencial que a introdução alimentar seja feita a partir dos 6 meses, e com os alimentos adequados como frutas, legumes e verduras”, comenta a especialista.
Mudando o hábito
Trabalhar hábitos saudáveis dentro de casa não é tão simples, requer um envolvimento de toda família, principalmente dos pais já que eles são o exemplo direto dos pequenos. Persistir é a palavra-chave, já que será um período de vários ‘não quero’ ou ‘não gosto’. O primeiro passo é substituir os ultraprocessados, que contêm na formulação cinco ou mais ingredientes predominantemente artificiais.
Em seguida, aumentar o consumo de alimentos in natura que sejam ricos em nutrientes e proteínas como carnes frescas, ovos, frutas, legumes, verduras, também é válido aqueles minimamente processados no qual sofreram pequenos processos de limpeza, secagem e embalagem. “Quanto antes os hábitos saudáveis forem introduzidos, mais chances de seguir praticando durante a vida adulta. Por isso, é importante desenvolver uma rotina de alimentação saudável para toda a família, envolvendo as crianças no preparo das refeições e escolha dos alimentos”, aconselha Luciana.
Segundo a OMS, é recomendado que adolescentes cumpram 60 minutos de atividade física diariamente, porém mais de 80% não cumprem esse objetivo. “Os pais devem incentivar brincadeiras e práticas que aumentem o gasto calórico. Outra dica é diminuir o uso de jogos eletrônicos e celulares e buscar por opções de lazer mais ativas e com mais movimento para que a criança gaste a energia que está sobrando”, completa a professora da Anhanguera.
Caso o sobrepeso e a obesidade já estejam presentes na vida da criança, é importante que os responsáveis busquem por um especialista da área de nutrição, pois o tratamento de obesidade demanda tempo e é individualizado. O Núcleo de Saúde da Faculdade Anhanguera oferece orientação, avaliação e prescrição nutricional com valor social. As consultas são realizadas na Clínica-escola pelos alunos da instituição com supervisão dos professores do curso de Nutrição.
“O nutricionista exerce papel fundamental no combate à obesidade infantil, pois ele irá traçar uma conduta nutricional para a perda de peso e atuar na formação de hábitos alimentares saudáveis, apresentando alternativas acessíveis para que os responsáveis e as crianças consigam desenvolver uma rotina alimentar saudável”, finaliza Luciana.
Dicas de como se alimentar bem com pouco dinheiro:
1- Cozinhar em vez de pedir comida
A primeira dica é optar pelo preparo de alimentos em vez de realizar pedidos por delivery. Invista em uma refeição mais barata e nutritiva Além disso, cozinhar o próprio alimento facilita manter uma alimentação saudável, com a presença de legumes e verduras diversos.
2- Congelar a comida
Congelar é uma ótima dica para quem acabou cozinhando mais do que precisava. Ao fazer isso, a comida dura mais tempo, e você pode aproveitar o resto do orçamento do mercado para comprar outros itens que ficaram de fora da lista de compras.
Tudo é possível congelar para consumo posterior. Assim, evitam-se o desperdício e a recompra de alimentos, desde feijão até folhas e frutas.
Da mesma forma, ao congelar alimentos já preparados, é mais fácil manter a alimentação em casa e evitar pedidos por delivery, pois basta esquentar.
3- Preparar marmitas para a semana
Outra alternativa para economizar na alimentação (e no tempo) é ter todas as refeições congeladas e prontas para serem esquentadas e consumidas rapidamente.
Você evita que os alimentos estraguem e ainda consegue controlar melhor os gastos apenas para o preparo das marmitas.
Quem trabalha durante a semana conta com menos tempo disponível, por isso utilizar uma parte do final de semana para prepará-las pode contribuir para evitar a compra de comida fora de casa.
Dessa forma, alimentos como arroz, feijão, macarrão, carne e legumes podem ser cozidos e congelados já em porções. No caso de saladas, é possível higienizá-las e deixá-las guardadas em potes, para que, no momento de consumo, seja preciso somente temperá-las.
4- Evitar comer fora
Almoçar, jantar ou tomar café fora de casa, apesar de parecer inofensivo, pode comprometer o orçamento no fim do mês. A dica aqui é estabelecer um limite de gastos para não extrapolar o orçamento.
Como economizar nas compras do mês?
Além das nossas dicas de como economizar na alimentação em geral, selecionamos algumas sugestões que podem aliviar os valores das compras no mercado. Continue lendo:
- Faça uma lista
Ter uma lista no momento de realizar as compras é essencial para evitar a aquisição de itens desnecessários, além de poupar tempo no supermercado.
Quando for criar a lista, verifique os armários e a geladeira para ter noção do que está faltando e, também, tenha em mente as receitas que deseja realizar, assim haverá a garantia de que não faltará nenhum ingrediente.
- Evite compras no 5º dia útil
A maioria dos brasileiros recebe seus salários nas primeiras semanas do mês, sabendo disso, muitos supermercados aumentam os preços dos produtos nessa época.
Por isso, tenha cuidado, evite datas importantes, especialmente aquelas nas quais o salário cai, como o primeiro e quinto dia útil do mês.
Além disso, fique de olho nas promoções e nos descontos que acontecem nos últimos 10 dias do mês — momento que os mercados impulsionam as vendas.
- Invista em feiras, sacolões e açougues
As feiras livres são o melhor e mais antigo método de fazer compras, isso porque, nas feiras e nos sacolões, os alimentos são mais frescos e principalmente mais baratos do que no mercado.
O mesmo ocorre no caso dos açougues, onde a carne passa por menos processos e pode chegar ao consumidor mais fresca. Porém, fique sempre atento à procedência dos alimentos e converse com os comerciantes.
- Fique de olho em cupons, programas de fidelidade e promoções
Cadastrar o CPF em programas de fidelidade de supermercados pode ajudar muito quem está precisando economizar até mesmo no essencial.
Outra maneira de poupar é buscar por cupons de desconto, principalmente se for realizar uma compra pela internet.
- Compre, em atacados, produtos não perecíveis
Itens de higiene, de limpeza e alimentos não perecíveis, como arroz, feijão e açúcar, são vendidos em atacados por um valor menor, se comprados em grande quantidade. Nesse caso, reúna os amigos e os familiares interessados em rachar a conta e pagar menos na compra do mês.
fonte: https://noticiapreta.com.br/alimentos-ultraprocessados-comprometem-a-saude-de-criancas-e-adolescentes-2/